Výživa a onkológia: diéta pre rakovinu, potraviny ako prevencia

Všetci vieme, aký dôležitý je charakter použitého jedla pre ľudský život. Zdravý pomáha udržiavať správnu výmenu a predchádzať výskytu mnohých chorôb a pacienta - riešiť poruchy a ich komplikácie. V tomto ohľade nemožno úlohu výživy pri rakovine znížiť, pretože títo pacienti potrebujú veľké množstvo vitamínov, stopových prvkov, vlákniny, bielkovín.

Zdravý človek nie vždy premýšľa o tom, čo konzumuje, rozmaznáva sa sladkosťami, údenými výrobkami, klobásou, mastnými a vyprážanými potravinami. Obchody ponúkajú širokú škálu produktov s konzervačnými látkami, farbivami, stabilizátormi, látkami zlepšujúcimi chuť a ďalšie škodlivé zložky. Medzitým takéto potraviny nielen nezlepšujú zdravie, ale tiež prispievajú k mnohým chorobám, vrátane rakoviny a patológie. Ak sa zdá, že profylaxia malígnych nádorov pomocou potravy je mnohými neúčinnými a zbytočnými, diéta pre rakovinu je niekedy rozhodujúca v procese liečby ochorenia, čo prispieva k zhoršeniu alebo stabilizácii stavu pacienta. Môže sa to zdať divné pre niektorých, ale jedlo spracováva telo do jednoduchších komponentov, z ktorých sú postavené nové bunky.

Správna strava pomáha udržiavať normálny metabolizmus, zabraňuje tvorbe voľných radikálov, ktoré majú škodlivý účinok na tkanivo, vyživuje organizmus vitamínmi, minerálmi, vlákninou, tak potrebnými pre tráviaci systém. Nie bez dôvodu je jeden zo základných princípov zdravého životného štýlu uznávaný ako zdravá strava, ktorá zlepšuje protinádorové vlastnosti imunitného systému, vedie k zvýšeniu fyzickej aktivity, normalizácii hmotnosti a hormonálnej hladiny.

Všeobecne povedané, diéta proti rakovine by mala obsahovať veľké množstvo zeleniny a ovocia, obilnín, strukovín a vlákniny. Zameranie sa na rastlinné zložky, nezabudnite na mäso, preferujú nízkotučné odrody - teľacie mäso, moriak, králik. Ryby bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny, morské plody, obsahujúce jód v dostatočnom množstve, sú tiež nevyhnutné pre telo. Prvým krokom k takejto výžive by malo byť odmietnutie výrobkov, o ktorých je známe, že obsahujú karcinogény alebo sú to: rýchle občerstvenie, údeniny, údené mäso a ryby, hranolky, nápoje sýtené oxidom uhličitým, rôzne polotovary, cukrovinky atď.

U pacientov s malígnymi neoplazmami je metabolizmus významne narušený, nádor spotrebuje veľké množstvo glukózy, vitamínov, proteínov, uvoľňuje toxické metabolické produkty do krvi a okysľuje okolitý priestor. Toto všetko je sprevádzané intoxikáciou, úbytkom hmotnosti, závažnou slabosťou. Ak je ochorením krvácanie, existujú príznaky anémie a nedostatku kyslíka v tkanivách, čo ďalej zhoršuje stav pacienta. Vyplniť chýbajúce kalórie, kilogramy hmotnosti a látky dôležité pre metabolizmus, a špeciálne diéta je určená pre pacientov s rakovinou.

Nutričná charakteristika pacienta s rakovinou je, že ak je to potrebné, opustenie mnohých produktov, je však potrebné poskytnúť pacientovi dostatok kalórií a živín, čo je dosť problematické pre určité nádory (žalúdok, črevá, hrtan, ústna dutina). V takýchto prípadoch sa okrem kompletnej diéty uchyľuje k infúzii alebo pomocou sondy na zavedenie ďalších zmesí a látok.

Ak stav pacienta tráviaceho systému umožňuje rakovinu, potom by diéta mala obsahovať ľahko dostupné sacharidy vo forme medu, sladkých krémov, orechov, sušeného ovocia, sušienok alebo čokolády. Dôležitá je aj príťažlivosť jedla, pretože počas obdobia intoxikácie nádoru alebo počas liečby sa mnohí pacienti sťažujú na pokles alebo dokonca na nechutenstvo. V takýchto prípadoch sa na záchranu dostanú rôzne koreniny, bylinky, omáčky. Klinček, mäta, škorica, korenie, petržlen, kôpor, rasca, zázvor, kurkuma a mnoho ďalších chutných a zdravých prírodných prísad môže výrazne „transformovať“ chuť najbežnejšieho a neatraktívneho jedla. Okrem toho koreniny nielen zlepšujú chuť, ale tiež stimulujú vylučovanie tráviacich štiav, čím zlepšujú trávenie potravy.

Výrobky s protirakovinovými vlastnosťami

Dlhodobé pozorovania, vrátane skúseností odborníkov na výživu, onkológov a samotných pacientov naznačujú, že existujú potraviny, ktoré bránia rozvoju a progresii nádoru. Na základe týchto údajov výskumníci skúmali chemické zloženie niektorých z nich a zistili, že skutočne obsahujú látky s výraznými antioxidačnými, protirakovinovými a dokonca imunostimulačnými vlastnosťami. Správna strava môže slúžiť nielen ako prevencia rakoviny, ale aj to, aby pacienti s rakovinou mali ďalšiu šancu na vyliečenie.

Skupina produktov, ktoré zabraňujú malígnym nádorom, zahŕňa:

  • Cesnak a cibuľa;
  • paradajky;
  • Brokolica a ostatná zelenina;
  • Zelený av menšej miere čierny čaj;
  • Bobule, ovocie, hrozno;
  • Sója, fazuľa a obilie;
  • Niektoré druhy rýb.

Cesnak je už dlho známy svojimi prospešnými vlastnosťami v boji proti rôznym chorobám. Má výrazný antimikrobiálny účinok a je tiež schopný zvýšiť aktivitu lymfocytov a makrofágov vďaka fytoncidom v ňom obsiahnutým. Výskumy vedcov z rôznych krajín umožnili izolovať v ňom látku (dialylsulfid), ktorá pomáha v boji proti zhubným novotvarom, najmä rakovine prostaty, žalúdka, čriev a kože. V štúdiách na myšiach sa zistilo, že cesnak je účinnejší pri rakovine močového mechúra ako pri liečbe BCG.

Aby sa dosiahol pozitívny účinok, odporúča sa jesť denne veľké strúčiky cesnaku, ale pozor: môže dôjsť k zvýšeniu aktivity gastrointestinálneho traktu, vzniku bolesti brucha a dokonca aj zvracaniu. Kvôli niektorým antikoagulačným vlastnostiam by sa cesnak nemal užívať s pacientmi so zhoršenou zrážanlivosťou krvi pri užívaní riedidiel krvi pred operáciou.

Cibuľa má podobné vlastnosti vo vzťahu k nádorom, ale o niečo menej výrazná, je tiež užitočná ako prísada do rôznych jedál.

Protinádorové vlastnosti paradajok boli objavené pomerne nedávno. Bolo zistené, že lykopén obsiahnutý v nich má silný antioxidačný účinok. Okrem toho sa nevstúpi do tela, na rozdiel od beta-karoténu, ktorý sa nachádza vo veľkom množstve v mrkve a inej „červenej“ zelenine a ovocí.

Lykopén nielenže stimuluje antioxidačné vlastnosti tela, ale tiež zabraňuje redukcii rastu existujúcich nádorov. Štúdie ukázali, že konzumácia surových paradajok, rovnako ako šťava alebo pasta, vedie k zníženiu veľkosti niektorých typov neoplázií, ako je rakovina prostaty, pľúc a prsníka. U mužov, ktorí sa zúčastnili na amerických štúdiách, sa zistil významný pokles koncentrácie prostatického špecifického antigénu, ktorý je markerom aktivity nádoru prostaty. Na profylaktické účely sú paradajky účinné pri vysokom riziku rakoviny krčka maternice, pankreasu a čriev.

Pitie paradajok nie je sprevádzané žiadnymi nepriaznivými reakciami za predpokladu, že použitá zelenina má dobrú kvalitu (bez dusičnanov a iných pesticídov) a na dosiahnutie preventívneho účinku odporúčajú odborníci na výživu aspoň raz týždenne vypiť pohár paradajkovej šťavy.

Brokolica obsahuje niekoľko látok, ktoré majú protinádorový účinok - sulforafán, luteín, indol-3-karbinol. Štúdie protirakovinových vlastností tejto rastliny sa uskutočnili na laboratórnych zvieratách a tiež sa skúmali pacienti s onkopatológiou, ktorí ju pravidelne konzumovali. V dôsledku toho vedci zistili účinnosť brokolice pri rakovine pľúc, močového mechúra, prostaty a prsnej žľazy. Spoločné pozorovania výskumníkov z Ameriky a Číny ukázali, že riziko rakoviny pľúc pri pravidelnom používaní brokolice počas 10-ročného obdobia sa znižuje takmer o tretinu a u mužov, ktorí konzumovali aspoň 300 g brokolice týždenne, sa pravdepodobnosť výskytu nádoru močového mechúra zníži takmer o polovicu.

Je dôležité, aby sa obzvlášť dobrý výsledok dosiahol použitím tejto kapusty v jedle mladej kapusty, ale mali by sa na krátky čas pariť alebo variť. Mnohí odborníci na výživu odporúčajú súčasne používať brokolicu a paradajky, čím zlepšujú blahodarné vlastnosti týchto druhov zeleniny. Treba však pamätať na to, že veľké množstvo vlákniny prispieva k tvorbe plynu a dokonca k hnačke, preto pre tých, ktorí majú problémy s črevami, je lepšie nezapájať sa do nadmerného množstva brokolice.

Ostatné krížovité rastliny (biela kapusta a karfiol, žerucha) majú tiež podobné vlastnosti, vynikajúcu chuť a neškodnosť aj pri častom používaní vo veľkých množstvách. Kapusta je teda schopná normalizovať hladinu estrogénu, čím zabraňuje výskytu rakoviny prsníka a rakoviny prostaty. V prítomnosti prekanceróznych procesov v krčku maternice (dysplázia) zložky obsiahnuté v kapuste stimulujú regresiu nebezpečných zmien v epiteli. Okrem užitočných vlastností je biela kapusta k dispozícii všetkým po celý rok, takže ju môžete používať po celú dobu a rovnako ako vaše telo.

Zelený čaj je veľmi užitočný pri prevencii a kontrole rakoviny v dôsledku polyfenolov obsiahnutých v ňom, ktoré majú výrazný antioxidačný účinok. Podobný účinok, ale o niečo slabší, možno dosiahnuť pitím čierneho čaju. Blokovaním škodlivého účinku voľných radikálov čaj zvyšuje protinádorovú aktivitu organizmu, zabraňuje progresii existujúcich nádorov znížením rýchlosti rastu krvných ciev v nich. Tradície na pitie čaju sú rozšírené v Číne, Japonsku a mnohých ázijských krajinách, preto podľa štatistík sú miestni obyvatelia menej pravdepodobne vystavení rakovine pankreasu, prsníka, prostaty a pažeráka.

Aby sa dosiahol pozitívny účinok, je potrebné piť aspoň tri šálky zeleného čaju denne, ale tí, ktorí majú problémy so srdcom (arytmie) alebo tráviace orgány, ako aj tehotné ženy a dojčiace matky, by nemali byť príliš unavení čajom.

Bobule, ovocie, hrozno obsahujú nielen veľké množstvo vitamínu C, ale aj ďalšie veľmi užitočné zložky. Konzumácia jahôd, malín, čučoriedok, citrusových plodov, broskýň bude prínosom nielen pre prevenciu rakoviny, ale aj pre pacientov so zhubnými nádormi.

Resveratrol bol nájdený v hrozne (najmä v šupke a jamách), ktorého protirakovinovú aktivitu študujú vedci z rôznych krajín. V pokusoch na potkanoch sa zistilo, že resveratrol má antioxidačný účinok a tiež zabraňuje vzniku genetických mutácií v bunkách. Táto látka, ktorá sa zúčastňuje na biochemických procesoch, blokuje rozvoj zápalových procesov, ktoré sú súčasne príčinou aj dôsledkom nádorov.

Môžete nájsť odporúčania, podľa ktorých sa pri užívaní malých dávok suchého červeného vína predchádza rakovine, ale nezabudnite, že nadmerné nadšenie pre alkoholické nápoje vedie k pravdepodobnosti výskytu nádorov na rôznych miestach. Samozrejme, že 50 gramov vína nespôsobí škodu, ale opatrenie by sa malo dodržiavať vo všetkom.

Kvôli estrogénovým substanciám v hrozne je možné zvýšenie rastu nádorov prsníka. Táto skutočnosť sa musí brať do úvahy u žien s prekanceróznymi procesmi a malígnymi nádormi prsnej žľazy.

Sójové bôby, strukoviny a obilniny sú bohaté na stopové prvky, vitamíny, ako aj vlákna, ktoré sú veľmi dôležité pre správne fungovanie tráviaceho systému. Okrem toho nasýtia telo potrebným množstvom kalórií a zároveň nespôsobujú obezitu, ktorá je jedným z rizikových faktorov zhubných nádorov. Produkty zo sóje majú nielen protirakovinové vlastnosti, ale tiež znižujú závažnosť vedľajších účinkov počas ožarovania alebo chemoterapie.

Ryby sa považujú za nevyhnutnú súčasť akejkoľvek správnej výživy. Vďaka omega-3 mastným kyselinám, ktoré sú v nej obsiahnuté, normalizuje metabolizmus tukov, zabraňuje vzniku voľných radikálov a peroxidácii v bunkách. Ľudia, ktorí uprednostňujú ryby pred tučným mäsom, sú menej náchylní na obezitu a cukrovku a riziko opätovného výskytu nádorov pri konzumácii jedál z rýb je oveľa nižšie.

Okrem opísaných majú iné produkty priaznivý účinok. Takže med môže byť užitočný pri rakovine čriev a prsníkov v dôsledku protizápalového a antioxidačného účinku. Hnedé riasy, huby shiitake, orechy, olivový olej pri použití v primeraných množstvách majú určitý protinádorový účinok.

Video: protirakovinové produkty - Live Healthy!

Diétne návyky u niektorých typov rakoviny a liečby

Pacienti s určitými formami rakoviny potrebujú špeciálnu výživu. To platí najmä pre pacientov s patológiou zažívacích orgánov, pacientov po chirurgických zákrokoch, pri predpisovaní chemoterapie.

Rakovina žalúdka

Jedlo pre rakovinu žalúdka zapadá do tabuľky číslo 1 (žalúdka), s výnimkou korenené, vyprážané, mastné potraviny, veľa korenín. Uprednostňujú sa polievky, kaše, kaša, rôzne zemiakové kaše, ovocie. Mal by byť odstránený z diétnych produktov, ktoré zvyšujú vylučovanie žalúdočnej šťavy (nakladaná, kyslá zelenina, alkohol, nápoje sýtené oxidom uhličitým). Pacienti s touto formou rakoviny môžu trpieť ťažkou nevoľnosťou, zvracaním a nechuť k jedlu, najmä mäsu, takže je najlepšie ponúknuť im výrobky, ktoré sú bezpečné a pacient súhlasí s jedlom.

V prípadoch chirurgickej liečby diéta na rakovinu žalúdka predpokladá úplné odmietnutie prijať potravu a vodu ústami počas 2 až 6 dní pooperačného obdobia, v závislosti od typu operácie a všetkých potrebných nutričných zložiek, vody, proteínov, vitamínov, inzulínu sa podáva intravenózne. pomocou kvapkadla.

Nutričné ​​charakteristiky po odstránení žalúdka určuje ošetrujúci lekár, ale väčšina pacientov už po niekoľkých dňoch už môže užívať tekuté jedlo, polievky, obilniny, mliečne výrobky. Približne týždeň po operácii sa pacienti presunú do tabuľky č.

Rakovina čriev

Diéta pre rakovinu čriev by mala byť dobre vyvážená v základných živinách a kalóriách, ale zároveň by všetky jej zložky mali byť ľahko stráviteľné v postihnutých črevách. Keďže pacienti v tejto skupine majú vysoké riziko zmien v peristaltike so zápchou alebo hnačkou a poruchami absorpcie, je potrebné dodržiavať niektoré pravidlá: t

  1. Čiastočná výživa - potrava by sa mala užívať 5-6 krát denne v malých porciách.
  2. Výhodné sú rastlinné produkty, zelenina, ovocie, ryby a rastlinný olej. Je potrebné sa vyhnúť zložkám, ktoré zvyšujú plynovanie (hrozno, kapusta, cukrovinky).
  3. Je potrebné vylúčiť alkohol, nápoje sýtené oxidom uhličitým, množstvo korenín, celého a čerstvého mlieka.
  4. Je lepšie variť pokrmy na pare alebo variť, prijímať potraviny pomaly, dobre žuť.

Rovnaké princípy by mali nasledovať pacienti s rakovinou pečene, odmietajúcou kávu, alkohol, silné vývary, pečené a mastné, údené výrobky v prospech zeleninových jedál a nízkotučné druhy mäsa a rýb. Ako sladký je dovolené jesť marshmallows, cukríky, med je veľmi užitočný.

Rakovina prsníka

Ženy s rakovinou prsníka sú ponúkané špeciálne odporúčania, vrátane niektorých skupín výrobkov, ktoré pomáhajú v boji proti nádorom prsníka. Okrem základnej plnohodnotnej diéty, výživa pri rakovine prsníka zahŕňa použitie:

  1. Sójové bôby, ale musíte si dávať pozor na geneticky modifikované sójové výrobky, ktorých karcinogénne účinky neboli nakoniec dokázané, ale neboli vyvrátené presvedčivými faktami.
  2. Zelenina obsahujúca karotenoidy - tekvica, sladké zemiaky, mrkva, špenát atď.
  3. Ryby nasýtené omega-3 mastnými kyselinami - lososom, treskou, treskou, halibutom, merlúzou.
  4. Strukoviny, otruby, obilniny.

Strava v pooperačnom období

Mimoriadne dôležitá je výživa pacientov po operácii pre malígne nádory gastrointestinálneho traktu. Preto sa odporúča obmedziť obsah tuku a ľahko dostupných sacharidov, soli, ale vysoký obsah bielkovín je prevažne rastlinného pôvodu. Zrná, otruby, normalizujúca peristaltika a prevencia zápchy sú užitočné a ryža a cestoviny sa musia opustiť.

Pacienti v pooperačnom období môžu jesť mliečne výrobky, chudé ryby, vajcia, piť čaj a želé. Postupom času sa tento zoznam môže rozšíriť, ale alkohol, vyprážané a údené jedlá, koreniny, koláče a pečivo v ňom nikdy nebudú.

V prítomnosti kolostómie na odstránenie fekálnej hmoty by pacienti mali dodržiavať dobrý pitný režim, vyhnúť sa nadmernej kapuste, strukovinám, vajciam, koreninám, jablkovej a hroznovej šťave a orechov v strave, čo môže spôsobiť nadmernú tvorbu plynu a nepríjemný zápach.

V každom prípade sú odporúčania týkajúce sa diéty individuálne, takže pred použitím týchto alebo iných produktov je lepšie poradiť sa so svojím lekárom alebo dietológom. Pacienti a ich príbuzní pred prepustením dostanú vhodné inštrukcie o zložení a varení doma.

Diéta v štádiu 4 rakoviny môže mať znaky v závislosti od lokalizácie nádoru, ale všetci pacienti potrebujú vysokokalorickú výživu, pretože nádor spotrebuje značné množstvo energie, glukózy, vitamínov, aminokyselín. Rakovina kachexia, alebo jednoducho vyčerpanie, veľa všetkých pacientov s pokročilými formami rakoviny. Okrem vynikajúcej výživy môžu byť pacientom predpísané ďalšie vitamíny a minerály v tabletkách, železných, horčíkových, selénových prípravkoch. Nebojte sa sacharidov. Mnohí ľudia si myslia, že akonáhle nádor spotrebuje veľké množstvo glukózy, nemali by ste ho vôbec používať, ale je potrebné vziať do úvahy spotrebu energie tela pacienta, preto je naplnenie jeho potrieb najvyššou prioritou výživy.

Chemoterapeutické jedlá

Výživa počas chemoterapie je veľmi ťažká. Nie je žiadnym tajomstvom, že chemoterapeutické lieky sú dosť toxické a spôsobujú veľa vedľajších účinkov, ako je nevoľnosť, vracanie, prudký pokles chuti do jedla, porušenie kresla. Povzbudiť pacienta, aby jedol raňajky alebo večeru v takých podmienkach môže len zázrak. Je však stále potrebné jesť, diéta uľahčí odloženie liečby a dodržiavanie niektorých podmienok a trikov varenia môže pomôcť týmto pacientom.

Počas chemoterapie av intervaloch medzi jednotlivými cyklami sa odporúča používať produkty štyroch skupín: t

  • Protein.
  • Dairy.
  • Chlieb a obilniny.
  • Zelenina a ovocie.

Pomer pacientov by mal zahŕňať zložky z každej skupiny. Proteín sa teda môže konzumovať s chudým mäsom, rybami, vajcami, strukovinami, sójou a konzumovať aspoň dvakrát denne.

Mliečne výrobky sú pomerne rôznorodé - kefír, ryazhenka, jogurt, mlieko, syr a maslo. Musia trvať aspoň dvakrát denne.

Všetky druhy obilnín a chleba sú veľmi užitočné a bohaté na vitamíny skupiny B, rovnako ako ľahko dostupné sacharidy, takže sú rozdelené do štyroch dávok denne.

Zelenina a ovocie sa považujú za nevyhnutnú súčasť výživy pacientov s rakovinou. Šťavy, sušené ovocné kompóty, čerstvé šaláty, dusená zelenina sa konzumujú až 5-krát denne.

S poklesom chuti do jedla sú dôležité stolovanie, vzhľad jedál a korenia. Ak nie sú žiadne kontraindikácie z orgánov gastrointestinálneho traktu, prítomnosť nakladanej zeleniny, kyslé šťavy, sladkosti je povolené v strave. Jedlo by malo byť ľahko dostupné, je žiaduce, aby ho v malých porciách, vo forme tepla, a po ruke musíte mať ľahké občerstvenie vo forme sušienok, sušienky, čokoláda.

Počas chemoterapie má zmysel zvyšovať množstvo tekutého nápoja na dva litre denne, ale pod podmienkou, že obličky nie sú ovplyvnené a moč je dobre eliminovaný. Užitočné šťavy - mrkva, jablko, červená repa, malina.

Ak sa pacient obáva nevoľnosti a zvracania, je potrebné obmedziť spotrebu mlieka, príliš sladké a tučné jedlá. Je vhodné robiť dychové cvičenia, jesť v malých porciách a nepiť jedlo s dostatkom vody, aby sa žalúdok nepreplnil. Je potrebné odmietnuť korenie, výrobky so silnou chuťou a vôňou, a bezprostredne pred zavedením chemoterapeutických liekov, je lepšie jesť vôbec.

Chemoterapia je často sprevádzaná hnačkou, pretože jemná sliznica gastrointestinálneho traktu je na túto liečbu veľmi citlivá. Odporúča sa, aby najviac šetriaca strava pozostávajúca z čistých nízkotukových jedál, veľkého množstva tekutiny. Normalizáciu stoličky uľahčuje ryža, sušienky, želé, zemiaková kaša, banány. Mal by byť vylúčený z diéty mlieka, pečiva, strukovín.

Napriek užitočnosti a účinnosti mnohých produktov je liečba rakoviny podávaním v izolovanej forme neprijateľná. Všetky tieto odporúčania platia pre pacientov, ktorí sa obrátili na onkológa, prešli alebo sa pripravujú na operáciu, podstupujú chemoterapiu alebo ožarovanie. Bez pomoci špecialistu nemôže žiadna diéta vyliečiť zhubný nádor.

Spory týkajúce sa takzvaných alkalizujúcich produktov a ich úlohy pri liečbe rakoviny nezmiznú. Je známe, že procesy metabolizmu v nádore prispievajú k okysleniu a okolitým tkanivám a priaznivci stravy s alkalizáciou tela tvrdia, že obnovenie acidobázickej rovnováhy eliminuje nerovnováhu, znižuje účinok kyslých metabolických produktov a zvyšuje okysličovanie tkanív. Páči sa tomu, alebo nie, vedci ešte neštudovali, a zoznam alkalických potravín zahŕňa greeny, zeleninu, ovocie, mliečne nápoje, alkalickú minerálnu vodu. V každom prípade sú tieto zložky užitočné pri rakovine, bez ohľadu na to, či zmenia pH prostredia, a preto dodržiavanie tejto diéty nespôsobí poškodenie, ak je užitočné pre esenciálne živiny.

Na záver by som rád poznamenal, že aj najzreteľnejšia a najúčinnejšia diéta nie je všeliekom na malígny nádor, ale prinesie úžitok len vtedy, keď ho bude liečiť onkológ a bude dodržiavať všetky jeho odporúčania vrátane výživy. Viesť zdravý životný štýl, jesť správne, pohybovať sa viac a získať pozitívne emócie, potom nebezpečné choroby prejdú.

Video: super jedlo proti rakovine v programe "Žiť zdravo!"

Autor článku: onkológ, histolog N.I.

Výživa pre rakovinu pľúc

Výživa pri liečbe rakoviny by sa nemala podceňovať. Blaho človeka a výsledok jeho boja s chorobou vo veľkej miere závisí od vhodne organizovanej stravy, kvality a množstva produktov. Malígny nádor je závažný stres, ktorý vyčerpáva pacienta, spôsobuje stratu hmotnosti a nedostatok vitality. Diéta pre rakovinu pľúc pomôže normalizovať určité procesy v tele a udržať si tón, nevyhnutný pri liečbe patológie.

Základy výživy v pľúcnej onkológii

Tvárou v tvár takejto diagnóze sa život človeka dramaticky mení. Po prvé, z psychologického hľadiska. Ale každá choroba sa môže pokúsiť vyliečiť, a preto je potrebné zbierať vnútorné rezervy a pamätať, že v boji proti onkológii sú všetky metódy dobré.

Pri rakovine pľúc u ľudí začínajú problémy, ako sú poruchy metabolizmu proteínov, lipidov a sacharidov, ako aj výrazné potlačenie imunitnej obrany. Upozornením na tieto faktory je možné zlepšiť pohodlie pacienta a zabrániť komplikáciám spojeným s metabolickými poruchami a zavedenou imunodeficienciou.

Preto by mala výživa pri rakovine pľúc riešiť tieto úlohy:

  • obnova metabolických procesov;
  • aktivácia respirácie tkaniva na bunkovej úrovni;
  • evakuácia toxínov a odpadov z tela;
  • stimulácia imunity ako dôležitého protinádorového aspektu;
  • podpora faktorov homeostázy;
  • ochrana tela pred vyčerpaním, najmä buniek pečene a kostnej drene;
  • prevencia úbytku hmotnosti a oslabenie osoby ako celku.

Zoznam povolených a zakázaných výrobkov

V strave pacientov s rakovinou pľúc sa odporúča zahrnúť zložky uvedené v nasledujúcej tabuľke.

Tu je zoznam zakázaných potravín na rakovinu pľúc:

  • leštená ryža;
  • káva, čajové vrecúška;
  • mlieko s prísadami;
  • cukrovinky, cukor;
  • pečenie múky;
  • akékoľvek konzervované potraviny;
  • Sýtené nápoje;
  • Mastné a vyprážané potraviny;
  • klobásy a údené mäso;
  • nakladaná zelenina;
  • alkohol.

Je potrebné jesť v malých porciách, zlomok, v tých okamihoch, keď sa objavia prvé príznaky chuti do jedla, ale nie častejšie 6 krát denne. Potraviny by sa mali starostlivo žuť. Raňajky a večere by mali byť ľahké, mali by byť založené na výrobkoch, ktoré neboli podrobené tepelnému spracovaniu.

Zvyšok jedla by sa mal dusiť alebo dusiť / variť, nemôžete sa uchýliť k vyprážaniu. Zelenina a ovocie sa konzumujú vo väčšine surovín, takže v nich zostane viac vitamínov a antioxidantov, okrem čerstvých štiav a želé.

Výživa v ranom štádiu ochorenia

Osoba, ktorá sa dozvedela, že trpí rakovinou pľúc, by mala ďalej nasmerovať všetku svoju silu na odstránenie tejto patológie, preto je dôležité, aby vedel, ako organizovať svoje jedlo. Správny prístup k spôsobu konzumácie jedla a výber odporúčaných potravín a jedál bude mať pozitívny vplyv na jeho celkovú pohodu.

V prvom a druhom štádiu rakoviny pľúc sa tráviace procesy významne nemenia. Mnohí pacienti však stále nemajú podozrenie na prítomnosť onkológie v tele. Osoba netrpí nedostatkom chuti do jedla a nevoľnosťou, telesná hmotnosť sa môže mierne zmeniť, chýbajú problémy s prehĺtaním.

V tomto štádiu je potrebné zahrnúť do diétnej stravy potraviny obsahujúce vysoké percento antokyanidov, a to veľké množstvo čerstvého ovocia, bobúľ a zeleniny - najmenej 1 kg denne. Prednosť by mali mať jasne sfarbené vzorky - červené alebo zelené.

Pokiaľ ide o mäso, malo by byť výlučne diétne, napríklad králik, kurča alebo morka. Všetky jedlá sa odporúča variť v pare varením a dusením. Pri výbere vedľajších jedál a iných jedál sa musíte zamerať na zoznam zakázaných a povolených produktov na rakovinu pľúc.

Pozorovanie diéty pre rakovinu v raných štádiách je jedným z hlavných účinných kritérií v boji proti rakovine.

Výživa v neskorom štádiu ochorenia, vrátane neoperovateľných pacientov

Hlavnou úlohou pri organizovaní diéty pre osobu trpiacu v treťom a štvrtom štádiu onkologického procesu v pľúcach je uľahčenie prehltnutia. Rastúci nádor vyvoláva nadmerný tlak na pažerák a ak je ochorenie v neoperabilnom štádiu, tento účinok by mal byť minimalizovaný. Na tento účel sa používa celý systém techník, o ktorých budeme diskutovať neskôr.

Ak je pre človeka ťažké prehltnúť surové ovocie a zeleninu kvôli pevnej štruktúre, odporúča sa ich trieť alebo rozsekať v mixéri alebo prepnúť na hotové homogenizované zemiakové kaše, napríklad pripravené na detskú výživu. Ľahko sa prehĺtajú, pričom sú nasýtené dostatočným množstvom vitamínov a minerálov.

Ak pacient nemá chuť do jedla, čo je v pokročilom štádiu rakoviny dosť časté, jedlo by sa malo konzumovať častejšie, ale postupne.

Hustá kvapalina sa ľahšie prehltne ako vodná. Preto je žiaduce nahradiť mlieko kefírom alebo želé a vývarmi zemiakovou kašou. Pacienti s malígnym procesom tretieho a štvrtého stupňa by mali piť čo najviac vody, aby sa telo zbavilo toxínov. Je potrebné použiť tekutinu medzi jedlami, ale nie v procese.

Pri pretrvávajúcej nevoľnosti a príznakoch intoxikácie je potrebné dávať prednosť ľahko stráviteľným jedlám neutrálnej chuti a jemnej konzistencii. Súčasne by jedlo nemalo byť horúce ani studené - odporúčaná teplota potravín je 37 stupňov.

Diéta s pokročilou rakovinou pľúc 3. a 4. stupňa by mala obsahovať dostatočné množstvo bielkovín potrebných na obnovenie síl tela a na liečenie poškodených tkanív. S ťažkou stratou hmotnosti sa zvyšuje príjem kalórií. V tomto prípade sa s lekárom dohodne zaradenie akéhokoľvek nového produktu do menu.

Výživa pred a po liečbe / operácii

Diéta pre pacientov počas liečby a po nej, vrátane operácie, by mala byť nielen vyvážená, ale aj vysokokalorická. To je dôležité pre zníženie závažnosti vedľajších účinkov u pacienta, napríklad symptómov nauzey, zvracania a slabosti, ktoré sú charakteristické pre chemoterapiu.

Zmena pacientovej stravy, môžete priamo ovplyvniť jeho blaho. Okrem toho je dôležité, aby si všetci pacienti v ktoromkoľvek štádiu liečebného procesu viedli denník, do ktorého by sa mali zaznamenávať produkty a riady, ktoré spôsobovali nepríjemné symptómy vo forme nevoľnosti, ktoré sa následne odmietajú.

Pred a počas liečby by mali byť výživové usmernenia nasledovné: t

  • jesť menšie porcie a častejšie;
  • dôkladne prehryzte jedlo;
  • piť veľa tekutín, čo je obzvlášť dôležité pred chemoterapiou;
  • vylúčiť kávu a alkoholické nápoje;
  • poddimenzované potraviny - takže sa lepšie vstrebáva;
    Nejedzte príliš tvrdé a teplé jedlá.

Po liečbe, chirurgickom zákroku alebo použití chemoterapie a rádioterapie sa ľudské telo oslabuje. Začína si sťažovať na bolesti hlavy, únavu, ospalosť a nevoľnosť. S integrovaným prístupom k boju proti rakovine pľúc, to znamená k kombinácii operatívneho, liekového a radiačného vystavenia, sa zaťaženie tela niekoľkokrát zvyšuje. Úlohou stravy je znížiť jej vplyv a zlepšiť celkový zdravotný stav pacienta.

V tomto štádiu je dôležité organizovať proteínovú výživu, ktorá je najrelevantnejšia nielen po liečbe, ale aj v prítomnosti metastáz u pacienta. Celozrnné a fazuľové výrobky, diétna hydina a ryby môžu rýchlo uspokojiť potreby osoby bez toho, aby spôsobili stres na jeho zažívací trakt. Treba mať na pamäti, že všetky jedlá musia obsahovať maximálne množstvo kalórií, ktoré stačí na vyplnenie energetickej rovnováhy pacienta.

Vlastnosti stravy pre dospelých, deti, tehotné a dojčiace, staršie osoby

Špecifické rozdiely vo formulácii diéty pre rôzne skupiny pacientov neexistujú. Choroba sa vyvíja na rovnakom princípe, ovplyvňuje priedušky a pľúcne tkanivo osoby a iba včasná diagnostika a liečba patológie môže poskytnúť pozitívny výsledok v dynamike pohodlia človeka.

Menu pre týždeň

Navrhujeme zvážiť, ako vyzerá približná diéta za týždeň pre osobu trpiacu rakovinou pľúc.

Všetko o výžive pre pacientov s rakovinou: mäso, káva, med a ďalšie

Diéta pre všetky rakoviny - je 10-15% z úspechu zotavenie. Výživa hrá obrovskú úlohu pri udržiavaní normálnej rovnováhy mikroživín a vitamínov v tele.

Nádorové nádory emitujú veľké množstvo toxínov v tele a správna výživa je zameraná na zníženie tejto úrovne na zdravú rovnováhu. Plus, musíte vedieť, čo môže a nemôže byť konzumované počas rakoviny, aby nedošlo k zhoršeniu stavu a nezvýšili celkovú intoxikáciu, nezhoršili krvný obeh a nezrýchľovali rast nádoru.

Plus, musíte zlepšiť imunitný systém, urýchliť regeneráciu buniek. To je dôležité najmä po ťažkej chemoterapii, ktorá výrazne ovplyvňuje celé telo, otrava. Zdravá imunita bude bojovať s malígnymi bunkami a napadne nádor.

Cieľom správnej výživy

  • Znížiť celkovú intoxikáciu v tele a lokalizáciu nádoru.
  • Zlepšiť funkciu pečene.
  • Zlepšiť metabolizmus a regeneráciu buniek a tkanív.
  • Zvýšenie hemoglobínu a zlepšenie výmeny kyslíka medzi červenými krvinkami a zdravými bunkami.
  • Normalizovať metabolizmus.
  • Zlepšiť rovnováhu biochemického zloženia v krvi.
  • Odstraňovanie toxínov a trosky.
  • Rovnováha homeostázy.

Protirakovinové produkty

Vyvážená strava a diéta pre rakovinu je veľmi odlišná od obvyklej stravy. A zvyčajne sa kladie dôraz na rastlinné potraviny bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály.

  1. Zelený čaj. Obsahuje epigalokatechín galát alebo katechín, ktorý znižuje rýchlosť rastu nádoru. Pite 200 mililitrov zeleného čaju každý deň po večeri.
  2. Čínske, japonské huby. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake má dobrý prostriedok na zlepšenie imunity v oslabenom tele. Navyše znižuje opuch a opuch samotného novotvaru. Výrazne znižuje intoxikáciu v blízkosti rakoviny a znižuje jej agresivitu.
  3. Riasy. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu sú účinnými inhibičnými látkami, ktoré inhibujú rýchlosť rastu nádorov a redukujú procesy delenia rakovinových buniek. Zvlášť užitočné pre pacientov so zle diferencovanými nádormi.
  4. Orechy a semená. Tekvica, sezam, slnečnica, ľanové semienka, mandle, vlašské orechy. Obsahujú lignany, ktoré zvyšujú produkciu pohlavných hormónov. Dobrý nástroj, ktorý sa používa na prevenciu rakoviny prsníka. Bez týchto látok sú bunky tela náchylnejšie na mutácie a v krvi sa objavujú ďalšie toxíny a ďalšie enzýmy. Semená tiež obsahujú tuky, proteíny, sacharidy a užitočné stopové prvky pre bunky a tkanivá.
  1. Zelení s listami. Horčica, lucerna, klíčky, pšenica, cibuľa, mrkva, petržlen, cesnak, špenát, rasca, petržlen, petržlen, šalát. Obsahuje veľké množstvo základných živín, minerálov, vitamínov a prírodných aminokyselín. Listy obsahujú tiež chlorofyl, z ktorého získavame hlavne prírodné železo. Zvyšuje množstvo protilátok v tele, zlepšuje fagocytózu, znižuje množstvo karcinogénov v krvi a tkanivách. Odstraňuje zápal pri rakovine tráviaceho traktu. Samotný šalát je najlepšie ochutený ľanovým olejom, ktorý tiež prispieva k terapii rakoviny.
  2. Aromatické byliny. Máta, bazalka, tymián, majoránka, klinček, aníz, škorica, rozmarín, kmín, kurkuma. Zhoršuje rýchlosť rastu nádorových útvarov a zlepšuje metabolizmus.
  3. Sláčikové fazuľa. Špargľa, sója, cícer, šošovica, hrášok, zelené fazuľky. Obsahuje chymotrypsín a trypsín, ktorý znižuje rýchlosť rastu agresívnych buniek. Zlepšuje regeneráciu buniek. Dobré s varenými rybami.
  4. Ovocie, zelenina. Repa, citrón, mandarinka, tekvica, jablko, slivka, broskyňa, grapefruit, marhule. Obsahujú beta-karotén, lykopén, kyselinu ellagovú, kremeň a lyubeín - tieto antioxidanty chránia telo počas chemoterapie a rádioterapie.
  1. Bobule. Čerešňa, čerešňa, ríbezle, brusnica, lúh, ostružina, jahoda, čučoriedka, malina - nádor produkuje veľké množstvo exogénnych toxínov, ktoré bobule neutralizujú pomocou antigénnych inhibítorových látok. Zlepšujú ochranu buniek buniek pred ultrafialovým a chemickým pôsobením, znižujú pravdepodobnosť mutácie a ničia rakovinové bunky.
  2. Krehká zelenina. Tuňák, biela kapusta, ružičkový kel, karfiol, brokolica, reďkovka obsahujú indol a glukozinolát, ktoré zlepšujú funkciu pečene, znižujú intoxikáciu a zhoršujú klíčenie rakovinových buniek v krvných cievach.
  3. Med, materská kašička, propolis, peľ. Zlepšuje regeneráciu, zlepšuje imunitu, znižuje rýchlosť rastu rakoviny a má mierne anestetický účinok na pacienta. Med sa často používa na rakovinu alebo karcinóm žalúdka.

Zakázané rakovinové produkty

  1. Soda, sóda a voda.
  2. Alkohol v paketoch.
  3. Vývar z rýb, mäsa alebo hydiny.
  4. margarín
  5. droždie
  6. Cukor a sladké
  7. Jedlá z octu
  8. Plnotučné mlieko. Zvyšok mliečnych výrobkov môže byť.
  9. Múka prvej triedy
  10. Konzervované potraviny, uhorky, nakladané uhorky, paradajky, nakladaná zelenina atď.
  11. Stale zemiaky
  12. Vysoko tučné jedlá.
  13. Klobásy, solené, údené bez rozdielu.
  14. Akýkoľvek vyprážaný tuk.
  15. Múka, pečivo, buchty, koláče, cukrovinky, ktoré pridávajú množstvo ďalších látok.
  16. Majonéza a skladujte kečup.
  17. Coca-Cola, Sprite a iné sladké a nealkoholické nápoje.
  18. Spracovaný a tepelne spracovaný syr.
  19. Mrazené mleté ​​mäso, ryby, mäso a polotovary.
  20. Údené, vysoko solené, korenené a veľmi tučné jedlá.
  21. Hovädzie mäso - vďaka veľkému množstvu prídavných látok má väčšina kráv rakovinové výrastky, ktoré sú samozrejme pri predaji rezané, ale je lepšie ich neriskovať.

pravidlá

Po prvé, musíte sa porozprávať so svojím lekárom o svojej strave, pretože len on vie presné údaje o umiestnení, štádiu a agresivite vzdelávania o rakovine. Po akejkoľvek liečbe, chemoterapii, ako aj po operácii, je lepšie diétu reštrukturalizovať, pretože je potrebné najprv sa opierať o ľahko stráviteľné látky a produkty, ako aj o potraviny, ktoré dávajú veľké množstvo látok, bielkovín a sacharidov na regeneráciu a regeneráciu.

Pri 1 kg hmotnosti potrebuje človek až 30-40 kilokalórií. Môžete vidieť tabuľku uvedenú nižšie.

Výživa pre onkológiu. Strava pre pacientov s rakovinou

Úlohu správnej výživy je ťažké zveličovať. Keď ochorieme, zdravé stravovanie pomáha bojovať proti chorobám. Úloha správnej výživy v onkológii preto nemôže byť zmenšená.

Je tak dôležité jesť správne v onkológii

Výber nezdravých produktov pre potraviny s konzervačnými látkami, stabilizátormi, látkami zvýrazňujúcimi chuť, nielenže neprispievame k zlepšeniu zdravia, ale tiež vyvolávame mnohé choroby, vrátane onkologických. Ak je však jednoduchá prevencia onkológie s pomocou správnej výživy neefektívnym cvičením a stratou času, diétna liečba existujúcej rakoviny je rozhodujúca pri liečbe alebo po nej, čo prispieva k stabilizácii onkologického pacienta.

Správne vyvážená výživa podporuje normálny metabolizmus, napĺňa telo vitamínmi, minerálmi, ktoré sú nevyhnutné pre tráviaci systém, ale tiež zabraňuje vzniku voľných radikálov, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť tkanivá orgánov.

U pacientov s malígnymi neoplazmami (karcinómami) metabolizmus zlyhá, pretože nádor vyžaduje značné množstvo glukózy, vitamínov a bielkovín, pričom do krvi pacienta vrhá toxické odpadové produkty. To je sprevádzané intoxikáciou, úbytkom hmotnosti a silnou slabosťou. Ak sa pri ochorení vyskytne krvácanie, môžu sa vyskytnúť známky anémie a nedostatok kyslíka v tkanivách, čo značne zhoršuje stav pacienta s onkológiou.

Zvláštnosťou onkologickej stravy je, že ak je potrebné opustiť širokú škálu produktov, je potrebné, ak je to možné, poskytnúť pacientovi onkológiu s potrebným množstvom kalórií a živín. A s určitými typmi nádorov (v žalúdku, črevách, hrtane, ústnej dutine) na dosiahnutie tohto cieľa je ťažké. V takýchto prípadoch sa okrem obvyklých potravín uchýlila k infúzii alebo enterálnemu (s použitím sondy) zavedeniu ďalších zmesí a látok. To sa často stáva, ak pacient patrí k vyliečiteľným pacientom s rakovinou, t. keď neexistuje nádej na dobrý výsledok choroby.

Diéta pre onkológiu

Diéta proti tvorbe rakovinových buniek by sa mala skladať z veľkého množstva rastlinných potravín: zeleniny a ovocia, obilnín a strukovín, vlákniny, ale nevylučujú z diéty a mäsa, preferring jeho nízkotučné odrody - teľacie, morčacie, králik. Je potrebné zahrnúť do stravy rýb, ktoré sú bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny a morské plody, kde je jód prítomný v správnom množstve.

Prvým krokom k takejto diéte by však malo byť opustenie výrobkov, ktoré obsahujú karcinogény, a preto spôsobujú rakovinu: rýchle občerstvenie, údeniny, údené mäso a ryby, zemiakové lupienky, rôzne potraviny, cukrovinky, nápoje sýtené oxidom uhličitým a nápoje. d..

Ak sa stav tráviaceho systému osoby trpiacej rakovinou vyrieši, potom by sa v strave mali nachádzať ľahko dostupné sacharidy vo forme orechov, medu, sušeného ovocia (sušené marhule, hrozienka, dátumy), sušienok alebo čokolády.

Pravidlá výživy pri rakovine

Diéta pre onkológiu určite musí byť koordinovaná s lekárom, pretože je dôležité poznať presné údaje o umiestnení, štádiu a malignite nádoru. Po akejkoľvek liečbe, napríklad chemoterapii malígnych nádorov a po operácii, sa odporúča prehodnotiť diétu po konzultácii s onkológom. V tomto prípade by mala strava obsahovať ľahko stráviteľné potraviny a potraviny, ktoré môžu poskytnúť maximálne množstvo bielkovín a sacharidov na regeneráciu a regeneráciu. Na výpočet použitia pomeru: na 1 kg ľudskej hmotnosti je potrebné do 30-40 kilokalórií. V súlade s tým je možné vypočítať približnú diétu.

Je to dôležité! Jedlá by mali byť 55% sacharidov, 30% tuku a 15% bielkovín.

Keď onkológia musí spĺňať povinné jednoduché požiadavky na odoberanie potravín a ich prípravu:

  1. Jedzte jedlo pri izbovej teplote, odstráňte jesť jedlo veľmi horúce alebo z chladničky;
  2. Žuvacie jedlo musí byť opatrne, aby sa zlepšilo trávenie. To je dôležité najmä u pacientov s gastrointestinálnym karcinómom;
  3. Je žiaduce jesť jedlo vo varenom druhu, aby sa vylúčili vyprážané jedlá. Vyprážanie zhoršuje stav tela ako celku a najmä pečene;
  4. Sú malé porcie (asi 250 g na porciu) od 5 do 7 krát denne;
  5. Jedzte len čerstvé potraviny, neukladajte hotové jedlá dlhšie ako poludnie;
  6. Pre tých, ktorí podstúpili resekciu žalúdka, by sa jedlo malo rozomlieť v mixéri;
  7. V deň, vypiť aspoň 2 litre vody bez plynu, môžete variť z kohútika.

Aké potraviny by sa mali konzumovať z rakoviny

Vzhľadom na roky výskumu je možné identifikovať niektoré produkty, ktoré bránia rozvoju nádoru, t. spomaliť jeho rast. Obsahujú látky s antioxidačnými, protirakovinovými látkami a dokonca aj látkami, ktoré zvyšujú imunitu. Správna strava môže byť nielen prevencia rakoviny, ale tiež dáva pacientom s rakovinou ďalšiu šancu na vyliečenie.

Zoznam produktov užitočných v onkológii zahŕňa:

  • Nízkotučné odrody rýb;
  • Strukoviny a obilniny, sója;
  • Brokolica (iná krížovitá zelenina);
  • paradajky;
  • Cesnak a cibuľa;
  • Bobule, ovocie;
  • Zelený (čierny) čaj.

Ryby, vďaka obsahu omega-3 mastných kyselín, pomáhajú normalizovať metabolizmus tukov, zabraňujú vzniku voľných radikálov a oxidácii v bunkách. Tí, ktorí uprednostňujú ryby namiesto tuku, trpia menšou obezitou a cukrovkou, zabraňujú recidívam nádorov (metastázam).

Strukoviny a obilniny (špargľa, cícer, šošovica, hrach, pohánka, zelené fazuľa), sójové bôby obsahujú v dostatočnom množstve stopové prvky, vitamíny a vlákninu. Navyše, dávajú telu správne množstvo kalórií, bez toho, aby spôsobili obezitu, ktorá môže byť jedným z rizikových faktorov pre tvorbu zhubných nádorov. Strukoviny a obilniny obsahujú chymotrypsín a trypsín, ktorý pomáha znižovať rýchlosť rastu agresívnych buniek (druh protirakovinových látok). Sójové deriváty majú protirakovinové vlastnosti a znižujú vedľajšie účinky počas ožarovania alebo chemoterapie.

Brokolica obsahuje niekoľko látok, ktoré majú protinádorový účinok - luteín, sulforafán, indol-3-karbinol. Ako výsledok výskumu sa zistilo, že brokolica je veľmi užitočná pri rakovine pľúc, močového mechúra, prostaty a prsnej žľazy. Riziko rakoviny pľúc so systematickou konzumáciou brokolice na obdobie 10 rokov sa znižuje takmer o tretinu a pre mužov, ktorí konzumujú najmenej 300 g brokolice týždenne, je riziko vzniku rakoviny močového mechúra takmer polovičné. Obzvlášť dobrý výsledok z konzumácie brokolice sa získa, ak použijete dusenú kapustu na jedlo.

Biele a karfioly, žerucha (krížovité rastliny) majú podobné vlastnosti. Biela kapusta môže normalizovať hladinu estrogénu, interferuje s tvorbou rakoviny prsníka a prostaty. Ak sú v rakovine maternice (dysplázia) prekancerózne procesy, zložky prítomné v kapuste bojujú proti rakovinovým bunkám.

Lykopén obsiahnutý v paradajkách je silný antioxidant. Lykopén interferuje so zvýšením rastu prítomných nádorov a pomáha antioxidačným vlastnostiam tela lepšie fungovať. Ak sú paradajky v surovej forme a pijú ako šťava (pasta), môže to viesť k zníženiu objemu určitých typov nádorov (prostaty, pľúc, rakoviny prsníka). Na profylaktické účely sa paradajky používajú na zníženie rizika rakoviny čriev, krčka maternice, pankreasu.

Cesnak má antimikrobiálny účinok a zlepšuje prácu lymfocytov a makrofágov, pretože obsahuje fytoncidy. Má látku (dialylsulfid), ktorá je veľmi účinná v boji proti zhubným nádorom (rakovina prostaty, žalúdka, čriev, kože). Príjem cesnaku je ešte účinnejší ako liečba BCG v onkológii močového mechúra.

Pre pozitívny účinok je potrebné jesť denne strúčik cesnaku, je však potrebné mať na pamäti, že je možná zvýšená gastrointestinálna aktivita, ako aj výskyt bolesti brucha a zvracania. Vzhľadom na antikoagulačné vlastnosti nie je potrebné mať záujem o cesnak pre tých, ktorí porušili zrážanie krvi, alebo keď užívali lieky, ktoré riedili krv, ako aj pred operáciou. Cibuľa má podobné, ale menej výrazné vlastnosti.

Plody (jahody, čerešne, višne, maliny, čučoriedky, čerešne, ríbezle, brusnice, moruše, ostružiny, jahody) a ovocie (citrón, mandarínky, jablká, grapefruity, banány, slivky, broskyne, marhule), hrozno a zelenina (napr. repa alebo tekvice) majú veľa vitamínu C a ďalších užitočných zložiek - lykopén, beta-karotén, kyselina ellagová, kvercetín a luteín. Často sa používa jednoducho citrusová kôra variť s čajom.

V hrozne (hlavne v koži a v jamách) sa nachádza látka resveratrol, ktorá má antioxidanty, ktoré zabraňujú vzniku genetických mutácií v bunkách tela. Táto látka zastavuje rozvoj zápalových procesov, ktoré sú príčinou aj dôsledkom rakoviny. Niekedy sa odporúča použiť malé množstvo vína, ktoré môže slúžiť ako terapeutické a profylaktické činidlo pre pacientov s rakovinou.

Kvôli estrogénovým látkam v hrozne, ktoré spôsobujú zvýšenie rastu rakoviny prsníka, by ženy s prekanceróznymi stavmi a rakovinou prsníka mali používať hrozno s opatrnosťou.

Pitie zeleného čaju je užitočné pre prevenciu a kontrolu rakoviny, pretože obsahuje polyfenoly (epigalokatechín galát alebo katechín, znižuje rýchlosť vývoja nádorov), ktorý má antioxidačný účinok. Podobný, ale menej výrazný účinok možno získať z čierneho čaju. Zastavenie škodlivých účinkov voľných radikálov, čaj zvyšuje protinádorovú aktivitu organizmu, narúša rast existujúcich nádorov tým, že znižuje rýchlosť rastu krvných ciev v nich, v skutočnosti je antikarcinogén.

Ak chcete získať pozitívny účinok, mali by ste piť asi 3 šálky zeleného čaju denne, majú problémy so srdcom (arytmie) alebo orgány tráviaceho traktu, nemali by ste sa dostať príliš ďaleko s nimi.

Môžete tiež spomenúť ďalšie, užitočné pre rakovinu podmienky, produkty. Môžete použiť med, propolis, materskú kašičku, peľ, sú užitočné v onkológii čriev a mliečnej žľazy kvôli protizápalovému a antioxidačnému účinku.

Veľmi užitočné: morské riasy, hnedé riasy (spirulina, dulce, wakame, chlorella, kombu), huby shiitake (zvyšujú imunitu a znižujú opuchy a opuchy nádoru), orechy (vlašské orechy, arašidy) a semená (tekvica, slnečnica, sezam, ľan) olivového oleja.

Listová zelenina: špenát, šalát, horčica, lucerna, rasca, petržlen, petržlen obsahujú zvýšený počet základných živín, minerálov, vitamínov a aminokyselín. Chlorofyl je tiež prítomný v listoch, z ktorých dostávame prírodné železo.

Niektoré aromatické byliny sú veľmi užitočné v onkológii - zlepšujú metabolizmus a pomáhajú znižovať rýchlosť rastu rakovinových nádorov. Medzi tieto bylinky patria: mäta, tymián, majoránka, klinčeky, rozmarín, bazalka, rasca.

Medzi koreniami by sa malo poznamenať kurkuma a škorica, ktorá môže zabrániť výskytu rakovinových nádorov. Pre lepšiu asimiláciu kurkumy je potrebné ju používať so zázvorom (alebo čiernym korením). V procese jesť odporúča vziať lyžičku kurkumy prášok. Koreň zázvoru má protinádorové vlastnosti. Je lepšie použiť ako odvar alebo v strúhanej forme. Zázvor môže tiež znížiť nevoľnosť pri rakovine. Ak sa však v blízkej budúcnosti očakáva operácia, bude musieť byť vylúčená zo stravy.

Tvorba rakovinových buniek je tiež spomalená pomocou chilli papričky. Červená repa, mrkva a iná zelenina a plody žltkastej alebo červenkastej farby majú podobný brzdný účinok.

Mnohí lekári odporúčajú jesť horkú čokoládu v malých dávkach (to je užitočné pre prostatu), v ktorom kakao nepresahuje 70%.

Čo nepiť pri onkológii

Okrem odporúčaných prípravkov pre onkológiu av procese jej liečby existujú produkty, ktorých použitie je u tohto ochorenia kontraindikované:

  • Alkoholické nápoje, káva, sýtené nápoje;
  • Konzervované potraviny, nakladaná zelenina, marinády;
  • Údené výrobky, mrazené polotovary;
  • Vyprážaný tuk akéhokoľvek druhu, sadlo;
  • sóda;
  • cukor;
  • Potraviny, ktoré obsahujú ocot;
  • Plnotučné mlieko (iné mliečne a fermentované mliečne výrobky, ako je kefír, sú povolené);
  • droždie;
  • Múka na pečenie, margarín;
  • Majonéza, kečup;
  • Roztopené syry;
  • Vysoko korenené, slané a mastné jedlá.

Zlé návyky, ako je fajčenie, sa považujú za ďalšiu ranu pre telo.

Video: Čo sú onkologickí pacienti?

Niektoré druhy rakoviny a stravovacích návykov s nimi

Pri niektorých formách rakoviny sa vyžaduje špeciálny typ stravy - špeciálna výživa. To sa vzťahuje priamo na pacientov s patológiou tráviaceho systému, po operácii, počas chemoterapie.

Pri diagnóze karcinómu žalúdka (rektálne) sú príliš ostré, vyprážané alebo mastné jedlá, koreniny kontraindikované, výrobky, ktoré zvyšujú vylučovanie žalúdočnej šťavy (nakladaná zelenina, alkohol, nápoje sýtené oxidom uhličitým) sú zakázané. Uprednostňujú sa polievky, kaše, mleté ​​mäso, rôzne zemiakové kaše, ovocie. Pri chirurgickom zákroku diéta znamená dočasné absolútne odmietnutie užívať jedlo ústami počas 2 až 6 dní. Všetky potrebné nutričné ​​zložky sa injikujú IV kvapkaním (parenterálne). Neskôr je možné kŕmiť enterálne (prostredníctvom sondy) výživnými modulmi, ktoré obsahujú jednu živinu: proteíny, tuky alebo sacharidy.

V prípade rakoviny čriev by mali byť potraviny ľahko stráviteľné, mali by byť uprednostňované rastlinné produkty, zelenina, ryby, rastlinný olej. Nejedzte potraviny, ktoré zvyšujú tvorbu plynu (hrozno, kapusta). Alkohol je nevyhnutne vylúčený. Moc by mala byť zlomková. Podobné princípy by sa mali dodržiavať pri rakovine pečene.

Pri rakovine prsníka sa odporúčajú niektoré produkty, ktoré pomáhajú v boji proti novotvarom v tejto oblasti. Medzi takéto produkty patria: sója, tekvica, mrkva, špenát, losos, treska, merlúza, halibut.

Funkcia diéty po operácii

Pacienti v pooperačnom období majú možnosť konzumovať mliečne výrobky (tvaroh), vajcia, ryby a piť čaj (kissel). Neskôr je možné rozšíriť zoznam povolených produktov, ale niektoré produkty: vyprážané a údené jedlá, koreniny, sladkosti a alkohol, v nich nebude miesto. Užitočné obilniny, otruby, ktoré majú schopnosť normalizovať peristaltiku, ktorá zabraňuje zápche. Ale ryža a cestoviny sú zakázané.

V prítomnosti kalosbornika na odstránenie fekálnych hmôt sú pacienti (najmä vážne chorí pacienti ležiaci v ľahu) povinní dodržiavať správny pitný režim (vyhýbanie sa dehydratácii). Kapusta, strukoviny, vajcia, koreniny, jablká a hroznová šťava, orechy sú v ponuke kontraindikované - čo môže spôsobiť tvorbu plynu.

4. etapa onkologickej diéty má svoje vlastné charakteristiky v závislosti od umiestnenia novotvaru, ale všetci pacienti potrebujú vysokokalorickú špecializovanú výživu, pretože rakovinový nádor „živí“ značné množstvo energie, aminokyselín, glukózy, vitamínov, proteínov.

Rakovinová kachexia alebo inými slovami deplécia (oslabenie) tela, osud všetkých pacientov s pokročilými formami onkológie. Môže nastať strata chuti do jedla alebo dokonca úplná averzia k jedlu všeobecne, alebo k určitým potravinám, ako je mäso. Pacient s rakovinou často odmieta jesť a potrebuje zvýšiť svoju chuť k jedlu, čo možno dosiahnuť diverzifikáciou stravy s novými receptami. Okrem správnej výživy potrebujú pacienti piť vitamíny, brať multivitamíny a minerály v tabletkách, lieky, ktoré kompenzujú nedostatok železa, horčíka, selénu. Nebojte sa jesť sacharidy. Mnohí ľudia si myslia, že malígny nádor trávi zvýšené množstvo glukózy, to je kontraindikácia pre jeho konzumáciu, ale je potrebné brať do úvahy spotrebu energie tela pacienta, takže náhrada za vlastné potreby je hlavnou úlohou výživy.

Vlastnosti stravy po chemoterapii

Počas chemoterapie a počas prestávok medzi jednotlivými cyklami sa odporúča používať lieky zo štyroch skupín: t

  • proteín;
  • mliečne výrobky;
  • Chlieb a obilniny;
  • Zelenina a ovocie.

Počas chemoterapie je potrebné zvýšiť množstvo tekutiny spotrebovanej na 2 litre denne, ak sú obličky funkčné, a moč sa normálne vylučuje. Je vhodné piť šťavy - mrkva, jablko, červená repa, malina, a je všeobecne dobré používať falcotherapy.

Ak je pacient neustále nevoľný a vracia, potom je potrebné znížiť spotrebu mlieka, príliš sladké (cukor vo veľkom množstve je škodlivý pre pacienta) a tučné jedlá. Je rozumné robiť dychové cvičenia, jesť malé porcie a nepiť veľa vody po jedle, aby sa žalúdok nedostal príliš plný. Je potrebné opustiť korenie, potraviny so silnou chuťou a tesne pred zavedením akéhokoľvek chemoterapeutika alebo keď je potrebné ožarovanie, je lepšie, aby pacienti s rakovinou nejedli.

Existuje mnoho druhov stravy, ktoré sú odporúčané pre onkológiu: bez bielkovín, bielkovín, alkalických, univerzálnych, atď. Ale možno povedať, že lekár predpisuje každú diétu individuálne, bez ohľadu na to, aký je dobrý, založený nielen na chorobe, ale aj pri zohľadnení mnohých ďalších faktorov.

recenzia

Po operácii na excízii nádoru na žalúdok som musel ísť na diétu. Dlho to bolo ťažké zvyknúť si na absenciu niektorých produktov, ale potom som dostal chuť a dokonca som sa snažil diverzifikovať svoje diétne menu s povolenými výrobkami.

Počul som, že s onkológiou, môžete jesť kaviár, a červené a čierne, a nedávno čítal, že naozaj môže nahradiť mastné ryby, kde je užitočné Omega3.